Currently Browsing: Kuchnia

Muffinki bezglutenowe: przepis na zdrowe muffiny

muffinki bezglutenowe

Jakiś czas temu lekarze podejrzewali u mojego brata nietolerancję na gluten. Na szczęście okazało się, że ta dolegliwość go nie dotyczy, ale przez pół roku stosował dietę bezglutenową. Największym problemem okazało się pieczywo, które bez glutenu ma dość specyficzny smak i jest lekko „rozwalające się”. Mama długo szukała rozwiązania na zastąpienie pieczywa i testowała wiele […]

CZYTAJ DALEJ

Ozdoby wielkanocne i jajka faszerowane

dekoracje wielkanocne

W tym roku Wielkanoc spędzaliśmy we Francji z rodziną Chéri. Nasze ozdoby wielkanocne były więc dość skromne. Pomalowałam trochę pisanek i zrobiłam z nich aranżację na stoliku kawowym oraz wielkanocny łapacz snów. Dziś chcę Wam pokazać dekoracje u moich rodziców, które wprawdzie w tym roku były również skromne (ze względu na zakończony remont kuchni na […]

CZYTAJ DALEJ

Domowe bułki – prosty i szybki przepis

domowe bułki

Zdaję sobie sprawę, że trochę kazałam czekać na ten post. Na swoją obronę mogę powiedzieć, że mam na głowie sesję, także mój czas wolny jest dość ograniczony. Projekty DIY zostały w znacznej części przesunięte na luty. Dziś natomiast chciałabym podzielić się z Wami kolejnym wspaniałym odkryciem Chéri, czyli przepisem na domowe bułki. Bułki cudownie wyrastają, […]

CZYTAJ DALEJ

Pierniczki last minute, czyli 5 min przed Wigilią

pierniczki last minute

Wpadam dosłownie na chwilę, bo jak wszystkie znaki na niebie i ziemi zapowiadają, Święta już tuż tuż. Pewnie niektórzy z Was już zasiadają do stołów. U mnie w rodzinie zasiadamy do kolacji około 18.00, dzięki czemu znalazłam jeszcze parę chwil, aby wpaść na bloga i podzielić się moim ulubionym przepisem na pierniczki last minute. Pierniczki […]

CZYTAJ DALEJ

Ciasto cztery czwarte, czyli proste ciasto francuskie

ciasto cztery czwarte

Ciasto marchewkowe Chéri cieszyło się ostatnio dużym powodzeniem na blogu. Dlatego dziś chciałabym przedstawić kolejne proste ciasto, tym razem francuskie, które piecze moja druga połówka. Chodzi o Quatre-quart, czyli ciasto cztery czwarte, które składa się z 4 składników: jajek, cukru, masła i mąki, czemu właśnie zawdzięcza swoją nazwę. Ciasto jest szybkie i proste w wykonaniu, […]

CZYTAJ DALEJ

Ciasto marchewkowe – przepis

ciasto marchewkowe

Na moje urodziny Chéri postanowił upiec ciasto marchewkowe. Ciasto okazało się takim sukcesem, że zostało pochłonięte przez moją rodzinę w niecałą godzinę. Chéri zmotywowany upiekł ciasto za parę tygodni znowu na wizytę kuzynki i jej męża, potem jeszcze do znajomych i do babci na niedzielny obiad. Ciasto za każdym razem wychodziło wyśmienite . Nawet moja […]

CZYTAJ DALEJ

Raclette, czyli francuska uczta na stole

Raclette

Francuska kuchnia jest bardzo sezonowa (Chéri podpowiada, że jest również regionalna). Zupełnie inne rzeczy podaje mama Chéri latem (np. soliród (salicorne), melon z szynką na przystawkę, sałatki, owoce morza), a zupełnie inne serwowane są zimą (tartiflette, fondue, gougères). Dziś chciałabym pokazać właśnie jedno z sezonowych, typowo jesienno-zimowych dań francuskich, czyli Raclette. Raclette to naprawdę jedno […]

CZYTAJ DALEJ

Białe wino Monbazillac w jesiennej aranżacji

białe wino w jesiennej aranżacji

Nasz dom ze względu na pochodzenie Chéri jest trochę francuski. Na blogu również pojawiają się francuskie klimaty, jak np. jedne z ostatnich postów Lekcje Madame Chic i trochę refleksji o moim Francuzie czy Salon francuski – jak mieszkają Francuzi. Pozostając we francuskim nastroju, dziś tematem będzie białe wino Monbazillac, bo przecież Francja to wina i […]

CZYTAJ DALEJ

Kurczak z kurkami, czyli pomysł na jesienny obiad

Kurczak z kurkami

Kurczak z kurkami to świetny pomysł na jesienny obiad, ponieważ jesień to bez wątpienia grzyby. Na ryneczkach czy nawet w supermarketach nie problem znaleźć teraz kurki, prawdziwki czy borowiki. Dziś pokażę pyszny i prosty sposób na zastosowanie kurek w kuchni. Zaproś jesień nie tylko do wnętrza (jesienna aranżacja), ale również na talerze. Po raz pierwszy […]

CZYTAJ DALEJ

Domowy hamburger – przepis

domowy hamburger

Wszyscy wiemy, że fast food’y nie są zdrowe. A jednak i tak większość z nas, od czasu do czasu ma ochotę na takie jedzenie. My nie jesteśmy wyjątkiem i też niekiedy idziemy do McDonalds’a, czego dowodem jest nasza kolekcja szklanek, którą mogłeś podziwiać w aranżacjach ściany kuchennej. Domowy hamburger to świetne rozwiązanie na zdrowszą wersję […]

CZYTAJ DALEJ

O autorze

Mam na imię Justyna

Mam na imię Justyna

Zapraszam Cię do lektury mojego bloga, na którym dzielę się przygodami związanymi z urządzaniem naszego domu oraz renowacją mieszkania moich rodziców i pomysłami DIY.