Ciasto marchewkowe – przepis

ciasto marchewkowe

Na moje urodziny Chéri postanowił upiec ciasto marchewkowe. Ciasto okazało się takim sukcesem, że zostało pochłonięte przez moją rodzinę w niecałą godzinę. Chéri zmotywowany upiekł ciasto za parę tygodni znowu na wizytę kuzynki i jej męża, potem jeszcze do znajomych i do babci na niedzielny obiad. Ciasto za każdym razem wychodziło wyśmienite . Nawet moja mama, które ciasto marchewkowe robi nie od dziś, była pod wrażeniem. W ten weekend Chéri zrobił ciasto ponownie i tym razem w końcu miałam aparat pod ręką. Dziś zatem przepis na pyszne ciasto marchewkowe i fotorelacja z jego przygotowania.

Ciasto marchewkowe

Składniki na ciasto:składniki na ciasto

  • 3 jajka
  • 75 g cukru trzcinowego nierafinowanego
  • 100 g cukru trzcinowego białego
  • 200 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g masła
  • 250 g startych marchewek
  • 60 g orzechów laskowych
  • 60 g rodzynek
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ½ łyżeczki imbiru
  • Szczypta soli

Składniki na polewę:składniki na polewę

  • 50 g masła
  • 250 g serka Philadelphia
  • 50 g cukru pudru

Wykonanie ciasta:

  1. Ubij jajka z cukrem.wsyp cukier do jajekzmiksuj jajka z cukrem
  2. Dodaj roztopione masło i zmiksuj.dodaj masło
  3. Dodaj mąkę i wymieszaj z resztą składników.dodaj mąkęzmiksuj mąkę z resztą składników
  4. Wsyp imbir i cynamon.dodaj cynamon i imbir
  5. Dodaj startą marchewkę i zmiksuj.dodaj marchewkę
  6. Wsyp rodzynki i 3/4 orzechów laskowych.wsyp rodzynki i orzechy laskowe
  7. Wlej masę do foremki i piecz w piekarniku o temperaturze 165°C przez 35-40 min.masa w foremceciasto po upieczeniu

 

Wykonanie polewy:

  1. Roztop masło.
  2. Wymieszaj masło z serkiem oraz cukrem pudrem.polewa
  3. Posmaruj ciasto polewą, a na wierzch wysyp resztę orzechów.posmaruj ciasto polewąposyp orzechami laskowymi

 

Mam nadzieję, że przekonałam, iż ciasto jest bardzo proste i szybkie do zrobienia. Naprawdę polecam gorąco. Za każdym razem ciasto wychodzi puszyste i bardzo pyszne. Na pewno twoja rodzina lub znajomi będą pod wrażeniem. Smacznego!

ciasto marchewkowe

ciasto marchewkowe

1
Tagi: , , , , ,

Zobacz Również

Przez
Poprzedni Wpis Następny Wpis

Komentarze

  1. Odpowiedz

    Chciałem poszukać inspiracji do wykończenia łazienek, a trafiłem na ciasto marchewkowe. Mniam. Zgłodniałem. ;-). Świetny blog. Gratuluję i pozdrawiam.

      • Justyna
      • 16 listopada 2015
      Odpowiedz

      Akurat dziś tak mniej wnętrzarsko 😉 ale cieszę się, że wygląda apetycznie. Dziękuję za wizytę i komentarz. Pozdrawiam.

  2. Odpowiedz

    Ciasto marchewkowe to niebo w gębie! U mnie w domu musi gościć na stole przynajmniej raz w miesiącu. Pozdrawiam listopadowo 🙂

      • Justyna
      • 17 listopada 2015
      Odpowiedz

      U nas gości ostatnio prawie co tydzień 🙂 Wczoraj na zakupach Chéri zakupił już składniki na kolejne! Dziękuję za wizytę i komentarz. Pozdrawiam.

    • Karol
    • 17 listopada 2015
    Odpowiedz

    Ciasto marchewkowe to coś co uwielbiam 🙂 Ogólnie przebadam za marchewkami, muszę koniecznie spróbować tego przepisu bo może to byś coś co może stać się moim przysmakiem 🙂 Pozdrawiam

      • Justyna
      • 17 listopada 2015
      Odpowiedz

      Polecam naprawdę 🙂 u nas już króluje jako naczelny przysmak. Pozdrawiam 🙂

  3. Wygląda przepysznie. Muszę wypróbować! Już ląduje do zakładki z przepisami 😉

      • Justyna
      • 7 lutego 2016
      Odpowiedz

      Koniecznie, polecam! Bułeczki są naprawdę smaczne i długo pozostają świeże 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

0 udostępnień

O autorze

Mam na imię Justyna

Mam na imię Justyna

Zapraszam Cię do lektury mojego bloga, na którym dzielę się przygodami związanymi z urządzaniem naszego domu oraz renowacją mieszkania moich rodziców i pomysłami DIY.