Pierniczki last minute, czyli 5 min przed Wigilią

pierniczki last minute

pierniczki last minuteWpadam dosłownie na chwilę, bo jak wszystkie znaki na niebie i ziemi zapowiadają, Święta już tuż tuż. Pewnie niektórzy z Was już zasiadają do stołów. U mnie w rodzinie zasiadamy do kolacji około 18.00, dzięki czemu znalazłam jeszcze parę chwil, aby wpaść na bloga i podzielić się moim ulubionym przepisem na pierniczki last minute. Pierniczki są proste do zrobienia i szybkie, a frajdy, jaka jest przy ich dekorowaniu, chyba nie muszę zachwalać nikomu.

Pierniczki last minute

Przez wiele lat szukałyśmy z mamą idealnego przepisu na pierniczki. Miały smakować i pachnąć świętami, być kruche od razu, a nie po 3 tygodniach (pewnego roku pierniczki świąteczne jedliśmy pod koniec stycznia, gdy w końcu zmiękły) i być proste w wykonaniu. Wydaje mi się, że po wielu latach prób i poszukiwań, w końcu odnalazłam taki przepis. Zapraszam na pierniczki last minute!

Składniki:składniki

  • mąka 400 g
  • masło 200 g
  • jajko 1 szt
  • cukier brązowy 12 łyżek
  • kakao w proszku 4 łyżki
  • miód 2 łyżki
  • mleko 2 łyżki
  • soda oczyszczona 2 łyżeczki
  • mielony cynamon 2 łyżeczki
  • mielony kardamon 2 łyżeczki
  • gałka muszkatołowej 1 szczypta
  • mielony imbir 1 szczypta
  • do dekoracji: lukier, barwniki, płatki czekoladowe, posypka

Wykonanie:

  1. Wszystkie składniki w odpowiednich formach wysyp na blat.przygotowanie pierniczków świątecznych
  2. Następnie nożem pokrój masło na drobniejsze kawałki.
  3. Wyrób porządnie ciasto.wyrabianie ciasta na pierniczki
  4. Rozwałkuj pierwszą warstwę i za pomocą foremek, wykrój pierniczki.foremki na pierniczki
  5. Rozłóż pierniczki na papier i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 10 min na 180°C.pierniczki przed pieczeniempierniczki_7
  6. Po ostygnięciu, pierniczki ozdób według własnego gustu. Ja użyłam posypek, płatków czekoladowych, lukrów, pisaków lukrowych.gotowe pierniczki last minute

Gotowe pierniczki last minute można jeść praktycznie zaraz po wyciągnięciu ich z piekarnika, o czym zaświadcza mój Chéri. Pomagał mi dzielnie przy dekorowaniu pierniczków, podjadając abym miała mniej pracy!Święta Bożego Narodzenia

Na koniec, chciałabym oczywiście złożyć wszystkim czytelnikom naszego bloga spokojnych, wesołych Świąt Bożego Narodzenia, spędzonych w radości i rodzinnym gronie. Mam nadzieję, że wypoczniecie przez Święta i że udało Wam się przygotować bez problemu wszystkie potrawy.

kruche pierniczki

PS. W czasie międzyświątecznym posty mogą być mniej regularne, ze względu na nasz wyjazd do rodziny Chéri. Nie obawiajcie się jednak, nigdzie jeszcze nie znikam 🙂

kolorowe pierniczki

pierniczki świąteczne

1

Tags: cynamon, imbir, kardamon, lukier, pierniczki, pierniczki last minute, przepis, święta, Święta Bożego Narodzenia

Related Posts

by
Previous Post Next Post

Comments

  1. śliczne 😉 takie na ostatnią chwilę prędzej wyjdą niż takie gdzie człowiek się strasznie przyłoży 😀

      • Justyna
      • 25 grudnia 2015
      Odpowiedz

      dokładnie 🙂 najważniejsze, że można je od razu jeść bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Pozdrawiam i wesołych Świąt!

    • Inaros
    • 24 grudnia 2015
    Odpowiedz

    Śliczne pierniczki, wyglądają naprawdę smakowicie. Życzę Wam wesołych świąt i udanego wyjazdu.

      • Justyna
      • 25 grudnia 2015
      Odpowiedz

      Dziękujemy i pozdrawiamy 🙂 Wesołych Świąt!

  2. Odpowiedz

    a ja w tym roku nie zdążyłam z pierniczkami. Trudno, nadrobię za rok 😉
    pozdrawiam świątecznie

      • Justyna
      • 30 grudnia 2015
      Odpowiedz

      Pierniczki są tak pyszne, że jeżeli masz nie tylko świąteczne foremki to z powodzeniem można je zrobić również w ciągu roku 🙂 Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

0 shares

O autorze

Mam na imię Justyna

Mam na imię Justyna

Zapraszam Cię do lektury mojego bloga, na którym dzielę się przygodami związanymi z urządzaniem naszego domu oraz renowacją mieszkania moich rodziców i pomysłami DIY.