Przepis na brownie z malinami i borówkami

Przepis na brownie

Jakiś czas temu moja mama natrafiła na ciekawy przepis na brownie z owocami. Jako że uwielbiamy wypróbowywać nowe ciasta nie wahałyśmy się długo przed pieczeniem. Przepis jest mało skomplikowany i dość szybki, także polecam go również tym, którzy w pieczeniu stawiają dopiero pierwsze kroki. Ciasto w dodatku pięknie się prezentuje i przede wszystkim oczywiście jest bardzo pyszne.Przepis na brownie

Przepis na brownie

Składniki na ciasto

  • 6 jajek
  • 150g cukru
  • 250g gorzkiej czekolady
  • 150g masła
  • 50g mąki

Składniki na masę

  • 200g śmietany kremówki 36%
  • 200g serka mascarpone
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2-3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • owoce do udekorowania (my zastosowaliśmy maliny i borówkę amerykańską)

maliny i borówki amerykańskie

Wykonanie

  1. Ubij białka jajek na sztywno, a następnie dodawaj stopniowo cukier.
  2. Gdy masa będzie gotowa zacznij dodawać żółtka.
  3. Czekoladę rozpuść z masłem w kąpieli wodnej, a następnie ostudź.
  4. Do ubitych białek wlej przestudzoną czekoladę z masłem.
  5. Dodaj mąkę i wymieszaj wszystko ostrożnie łopatką.
  6. Przelej masę do tortownicy i wstaw do piekarnika. Piecz w 200°C przez 10-12 min, a następnie ostudź.
  7. Ubij na sztywno śmietanę kremówkę, a następnie dodaj serek mascarpone.
  8. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji dodaj cukier pudel i ekstrakt waniliowy.
  9. Gotowy krem wyłóż na wierzch ciasta i udekoruj owocami.

Przepis na ciasto

Ciasto wszystkim przypadło tak do gustu, że na pewno nie jest to ostatni raz kiedy je zrobiłyśmy. A jeżeli poszukujecie więcej ciastowych inspiracji, sprawdźcie nasze przepisy na bezglutenowe muffinki, ciasto marchewkowe czy francuskie ciasto cztery czwarte.

brownie czekoladowe

przepis na ciasto

Brownie z owocami

7
Tagi: , , , , , , , ,

Related Posts

by
Previous Post Next Post

Comments

  1. Odpowiedz

    O rany – niech ktoś mi takie zrobi!
    Ja zjem! grzecznie!
    hahahaha
    CAŁE!

      • Justyna
      • 27 września 2016
      Odpowiedz

      Oj nie wiem czy całe byś dała radę bez zasłodzenia się 🙂

    • HOME
    • 3 października 2016
    Odpowiedz

    wygląda cudownie

  2. Odpowiedz

    szukałam i znalazłam wreeeeszcie 🙂 muszę dziś zrobić bo chrześnica mnie zatłucze – obiecałam to nie ma wyjścia 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

11 shares

O autorze

Mam na imię Justyna

Mam na imię Justyna

Zapraszam Cię do lektury mojego bloga, na którym dzielę się przygodami związanymi z urządzaniem naszego domu oraz renowacją mieszkania moich rodziców i pomysłami DIY.