Przepis na naleśniki z Amaretto i sosem owocowym

Przepis na naleśniki

Na co dzień najczęściej jemy szybkie śniadania (czyt. mleko z corn flakes’ami). Ale weekend to zupełnie co innego. Od kiedy w końcu skończyłam studia w lipcu zeszłego roku, nareszcie mogę ponownie delektować się weekendami. Odkryłam na nowo spanie do południa (chyba, że Freya o 8.00 rano postanowi że czas na zabawę z piłką i lata jak opętana po domu albo próbuje otworzyć drzwi szaf albo drapie fotel a mi w pół śnie przypomni się, że zapomniałam go przykryć kocem). I oczywiście piękne, wysublimowane, wystylizowane i pyszne śniadania. Dziś chciałabym Wam zdradzić jeden z naszych pomysłów na efektowne i smaczne śniadania weekendowe, czyli przepis na naleśniki z owocami.

Osobiście uwielbiam naleśniki pod każdą postacią. Lubię naleśniki z dżemem, nutellą, twarogiem czy właśnie owocami. Moja mama od jakiegoś czasu stosuje również połączenie mascarpone z dżemem, które również jest bardzo pyszne. Ja jednak ostatnio mam nieustanną ochotę na warzywa i owoce. Tak, tak dobrze słyszycie. Wcale mnie nie pociągają czekoladki czy inne słodkości. Ostatnio chodziły za mną pomidory z mozarellą. Nawet już kupiłam wszystkie składniki, ale zanim pomidory dojrzały bazylia zdążyła już umrzeć śmiercią naturalną. Zdecydowanie brak szczęścia…

W każdym bądź razie jako że musiałam się obejść smakiem pomidorów to w weekend postawiliśmy na naleśniki z owocami. Taki krótki wstęp po to, żeby powiedzieć że nasze ciasto naleśnikowe sprawdzi się z każdym nadzieniem na słodko. Ale dziś przedstawię Wam przepis z sosem owocowym.

Do ciasta dodajemy Amaretto, które jest naszym małym sekretem na niesamowity zapach i świetny smak naleśników.

Pyszne śniadanie

Przepis na naleśniki

Składniki:

  • jajko 4 szt
  • mąka 250 g
  • mleko 500 ml
  • Amaretto 40 ml
  • sól 1 szczypta
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Wsyp mąkę i szczyptę soli do miski
  2. Dodaj jajka
  3. Dodaj mleko i Amaretto
  4. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem
  5. Odstaw ciasto na 30 min
  6. Po 30 min dodaj trochę wody, wymieszaj i smaż na patelni na małej ilości oleju.

Sos owocowy:

Jako że obecnie trochę ciężko znaleźć świeże owoce do sosu wykorzystałam mrożonkę owoce leśne. 200 g mrożonki zagotowałam z 2 łyżeczkami ksylitolu, a następnie zmiksowałam w blenderze. Sos rozsmarowałam na naleśnikach i dodałam jeszcze parę owoców na wierzch oraz świeże truskawki. Dla łakomczuchów polecam dodać na wierzch jeszcze bitą śmietanę.

Smacznego!

Naleśniki z Amaretto

przepis na ciasto naleśnikowe

2
Tagi: , ,

Zobacz Również

Przez
Poprzedni Wpis Następny Wpis

Komentarze

  1. Nie przepadam za Amaretto, ale podmienienie go na inny syrop/likier to żaden problem. Same naleśniki lubi chyba każdy 🙂

    1. Odpowiedz

      Chyba tak, ja przynajmniej nie znam nikogo kto nie lubi 🙂 Pozdrawiam

    • Inaros
    • 3 lutego 2017
    Odpowiedz

    Ja lubię amaretto, a naleśniki z takim sosem wyglądają smakowicie więc niedługo spróbuję tego przepisu.

    1. Odpowiedz

      Polecam sosik jest przepyszny 🙂 Pozdrawiam

  2. Pingback: 3 pomysły na zdrowe śniadania: chia, owsianka i muesli - Projekt Dom

  3. Pingback: Tarta z jabłkami - przepis na proste i szybkie ciasto - Projekt Dom

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

9 udostępnień

O autorze

Mam na imię Justyna

Mam na imię Justyna

Zapraszam Cię do lektury mojego bloga, na którym dzielę się przygodami związanymi z urządzaniem naszego domu oraz renowacją mieszkania moich rodziców i pomysłami DIY.