Tak jak wspominałam, mój Chéri jest nieco lepszym kucharzem ode mnie, stąd przepisy na blogu będą raczej francuskie. W pierwszym kuchennym wpisie chcielibyśmy przedstawić proste i szybkie danie, ale zarazem bardzo smaczne. Składniki podane są co do zasady na 4 osoby, w naszym przypadku reszta zostaje po prostu na następny dzień. Tarta jest równie smaczna odgrzewana, jak i wyciągnięta prosto z piekarnika. Polecam!
Tarta ze szpinakiem i kozim serem
Składniki:
szpinak rozdrobniony 400 g
jajko 1 szt
ser kozi 200 g
Śmietana 18%
Ciasto francuskie
sól
pieprz
Przygotowanie:
- W blaszce na tartę wyłóż ciasto francuskie, a następnie ponakłuwaj je widelcem.
- W blenderze zmiksuj szpinak, jajko, śmietanę oraz połowę sera koziego pokrojonego wcześniej w plasterki.
- Wylej mieszaninę na ciasto, następnie ułóż na wierzchu resztę sera koziego, pokrojonego w plasterki.
- Piecz w piekarniku przez około 30 min na 180°
*Tartę można również wzbogacić poprzez wyłożenie pokrojonego łososia przed wylaniem mieszaniny na ciasto. Smakuje równie dobrze, jak nie lepiej.